
Doğanın yaşamın yenilenmesini izlediğimiz baharın artık
kendini yaz aylarına teslim etmeye başladığı bu günler aynı zamanda hasadın
başlama zamanındır. Artık meyveler, sebzeler hasat mevsimine yaklaşırken olgunlaşmaya
yüz tutan her ürün ramazan ayının da bereketiyle yaşamımızı süslüyor.
İnsanoğluna bahşedilmiş en güzel bitkiler tabii de meyveler sebzelerle sınırlı değil;
birde hoş kokulu bitkiler diye adlandırılan kullanıldığı yere büyük bir haz, keyif
ve lezzet katan aromatik bitkiler tarım sektörünün gözdesi haline gelmiş
durumda. Aslında insanlık tarihinin başladığından beri kullanılan ve
faydalandığımız bu bitkiler hayatımıza ahenk katıyor. Bitkilerle geleneksel tedavi
günümüzde tamamlayıcı ve doğal tedavi olarak hala devam etmektedir. Ülkemizde
son yıllarda tıbbi aromatik bitkiler için güçlü bir devlet desteği var. Kırsal
kalkınma adına yapılan bu desteği küçümsenemez ölçüde olduğunu duymak bilmek
kadar gömeninde mutluluğunu yaşıyorum. Ülkemizde gül, lavanta, zambak gibi çok
değerli yağlara ve kokulara sahip olan bu bitkiler genelde Isparta ilçemizde
yetiştiriliyor. Son zamanların popüler bitkisi zambak ve lavanta artık
ülkemizin uygun iklimi olan her yerinde yetiştiriliyor. Yakın zamanda Konya’nın
Güneysınır ilçesinde kurulan Güneysınır Tarımsal
Kalkınma Kooperatifi “Tıbbi aromatik bitkilerin Güneysınır’da yetiştirilmesi,
işlenmesi ve pazarlanması projesi kapsamında Konya Büyükşehir Belediyesi
işbirliği ile kooperatif kurularak Güneysınır’da lavanta üretim çalışmalarına
başlandı. Yaklaşık 200 dekarlık bir araziye kaliteli yağa sahip Konya
Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile Konya Tarım Üniversitesi tarafından
tohumdan yetiştirme yoluyla elde edilen fidanların çiftçimize ulaştırılıp
ekilmesi ve kıraç arazilerin değerlendirmesi ve kırsal kalkınmanın oluşması
için elimizdeki tüm imkânları kullanmamız gerekli. Bu gün dünyada lale deyince
Hollanda lavanta deyince neden Fransa akla gelsin onların yerine neden biz olmayalım.
En basit haliyle ben bir fotoğraf tutkunu olarak her yıl Isparta’ya lavanta
zamanı lavanta gül zamanı gül çekmeye gitmeye çalışıyorum. Ama artık kendi
şehrimde lavanta çekebilelim. Lavantanın ekonomik getirisi ve faydaları
ülkemize katkısı var olan bir bitki. Bilhassa kozmetik ve ilaç sektöründe
kullanılan lavanta birçok hastalığa da şifa kaynağı. Mesela Uyku
problemlerine birebir, strese karşı, baş ağrısına çözüm, kas ağrılarında
alternatif bir tedavi, mide bulantısını hafifletici etki, dudak çatlaklarının
çaresi, muhteşem bir koku, doğanın cilde dokunuşu lavanta
İleride daha iyi bir yaşam ve müreffeh günler için
hayatın her alanında çalışıp üretmeliyiz. Sağlıcakla
Yazı Ve Fotoğraf
Mustafa Binol - Mahmut Toprak